春盛食罍

便當59號 [香蒜九層塔培根義大利麵]

   「我想吃義大利麵。」

   老爺看電視看到一半忽然轉過頭這樣對我

說，我愣了一下。

   向來男生就是無肉不歡、無飯不飽的單細胞

生物，突然老爺對我提出好流行的時髦菜單，

讓我有些驚訝，不過礙於當時時間已晚，我只

能告訴他隔日午餐再做，不巧接下去連著幾日

有事，廚房都乾晾在那裡沒開伙作飯，直到昨

晚外食的太太回到家，老爺邊吃外帶回來的肉

燥飯和四神湯，邊帶著哀怨口氣地悲嘆了一

聲。

   「太太，我想吃義大利麵。」

   唷，不好了，怨念是很恐怖的，居然讓號稱

不重吃的人提了第二次，可見他有多”笑念”，

向來我們家煮義麵會放一堆老爺最喜歡的九層

塔和蒜頭(老爺是辛香料王道主義)，難怪他會

如此魂牽夢縈，我只好馬上從冰箱翻出前些天

買的九層塔察看，幸好還沒壞，趕緊當著他的

面挑葉子，作狀安撫。

   「你看你看唷，我有在備料了，明天保証有

義大利麵飯盒。」

   老爺很滿意，樂得上床睡覺了，我偷吁了一

口氣。

   隔天早上起床，把昨晚挑好的九層塔切成細

碎，再準備洋蔥、蒜末、培根和小捲；將義大

利麵加橄欖油煮熟待用，再爆香培根，取培根

油爆蒜末、洋蔥，再加入麵和小捲拌炒，熟後

調些海鹽上去，就完成了今天的飯盒，這種一

鍋菜的飯盒最是省氣力，老爺出了個好菜單，

讓我多賴了半小時起床；另外蓮霧一顆切四

半是今天的水果，放在圓型小菜盒裡嘟嘟好，

特此照相留念。