便當60號 [久違的滷蘿蔔便當]
冬天是蘿蔔的季節,不讓滷蘿蔔出個場好像
也不太說的過去,一顆圓圓的擺在便當裡感覺
更飽滿厚實,四周切上幾塊水煮五花肉,滴上
兩滴醬油和蒜泥,白飯就被完整的藏起來了。
今日的兩樣配菜是青椒肉絲和清燙白花菜,
還有蕃茄豆腐湯,水果是紅吱吱的蓮霧。
青椒炒肉絲
材料:蒜末、五花肉、青椒、鹽
作法:1.將五花肉片成小片,青椒切絲。
2.熱鍋後,放入五花肉逼油,再丟入蒜末爆
香。 (這樣就不用倒油)
3.放入青椒拌炒至熟軟,加入一點點鹽巴或
雞粉即可起鍋,完成!
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