便當69號[芥末椒鹽雞腿排便當]


 


   好久沒拍照了，趁天氣回暖來照個幾張。



   今天的主菜是芥末椒鹽雞腿排，作法超簡單，用芥末胡椒粉醃去骨雞腿排一夜，要料理時丟進烤箱來個二十分鐘即可，出爐之後還可在雞腿上灑一點白芝麻增色添香；重點是雞腿排在買的時候就可以請老闆幫你去骨，芥末胡椒粉也可以在一般量販商店買到，非常好作又好吃。




   副菜有香煎雞蛋豆腐和自製醃小黃瓜、豆皮炒高麗菜，例湯是白花菜貢丸湯，水果是不甜但是汁很多的小玉西瓜(老爺喜歡這種的……囧)；最近老爺上班時間提早了，煮飯婆的工作時間也跟著往前趕，越來越日出而作的生活跟以前截然不同，這大是從前的我作夢都想不到的事情吧？(笑)



 

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    月華如練 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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