蕃茄香辣三明治


 

 



   又是從cookclub上看來的一品，參考自


jeniching版友的「村上風番茄香辣三明治」，


不過因為我算是無肉不歡，因此稍作了改良，


說是改良，不過是多夾了兩片培根罷了，成品


真的很好吃，新鮮的蕃茄有點酸、培根的鹹


香，芥末微辣，還有酥軟兼備的厚片土司，感


覺就是很營養，吃著吃著都要變歪果人了 (這


是什麼形容辭……囧 )；作法上面，因為懶得


用烤箱預熱，所以我直接使用平底鍋烤麵包，


這樣真的快多了，對沒有烤箱的外宿者也很方


便，推薦給大家唷！


 

材料：培根、厚片土司兩片、有籽(法式)芥


           末醬、奶油、起司片、牛蕃茄、黑胡


           椒、洋香菜


 


作法：


      1.將培根煎熟、牛蕃茄切片待用。


      2.土司放到平底鍋中兩面烤至稍微焦香。


      3.將其中一片土司均勻抹上奶油和法式芥


        末醬。


      4.鋪培根和切片蕃茄、灑上黑胡椒、洋香


         菜，蓋上起司片後放上另一片土司。


      5.以小火將起司片烤到融化及可起鍋，對


        半切開即可。


 


Jeniching的食譜參考網址：


http://www.wretch.cc/blog/jesicalin&article_id=13485588


 


 


 
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    月華如練 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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