便當20號 [醬燒雞柳便當]
今天的便當主菜是參考PTT站cookclub版
jasin版友的醬油雞改良來的,不過因為我手上
沒雞腿,就用雞胸肉代替,一樣超好味,可惜
份量只夠帶便當,不然我肯定留一大堆下來吃
了。
醬燒雞柳材料:
雞胸肉、醬油、大蒜、太白粉、糖
(沒錯,你沒看錯,就是這麼簡單)
作法:將上述材料通通和在一起,交給電冰箱保管一夜,隔天拿出來燒熟即可,醃汁不要倒掉唷,雞肉煎至半熟後可以倒入一起燒至收汁,加入太白粉可以讓較肉質較乾的雞胸變得滑嫩嫩唷!
除了燒雞柳,便當盒中尚有辣味A菜、微波
滷蘿蔔、現成豆枝以及香煎中華雞蛋豆腐,豆
腐看上去有些喧賓奪主了,不過自己人要吃
的……隨便啦!~( ̄▽ ̄)~
今天的水果是甜在心的美濃瓜唷!!
*~ˋ(>▽<)ˊ~*
ps:jasin版友的陽光小鎮生活趣:
http://www.wretch.cc/blog/jasinlee
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