便當19號 [泡菜豬肉便當]
泡菜豬肉其實出現在便當菜裡滿多次了，不過之前
一直都沒有介紹作法是因為我一直覺得炒得不好
吃，後來昨天拜了拜孤狗大神，找到了一個改良好
辦法，今早依樣畫葫蘆的結果讓我很滿意，終於可
以堂而皇之的介紹它出場囉。
泡菜豬肉
材料：韓式泡菜、洋蔥、蒜末、豬肉片、鹽、糖、太白粉、醬油
＜作法＞
１．先將豬肉片與鹽、糖、太白粉及醬油拌勻備用。
２．起油鍋爆香蒜末、再加入醃好的肉片，炒至肉片變色，加入洋蔥。
３．加入泡菜及些許泡菜汁，一點點水，然後炒至收汁即可。
今天其它配菜是九層塔煎蛋、炒荷蘭豆及豆枝少
許，白飯部份我用大創賣的39元飯鬆拌過了，水果
是小蕃茄六顆，沒辦法，昨天的香瓜太貴(2顆NT.72)
，今天只得由奢返儉。 <(￣︶￣)>
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