焦糖鮭魚散壽司
上次做壽司還剩了半鍋醋飯，暫且凍了
起來，日昨朋友C君要去黃昏市場，來訊問
我要不要買些什麼，想到我的醋飯和噴槍，
靈機一動請他買回鮭魚生魚片。
把醋飯微波解凍微熱後平鋪在淺盤裡，
均勻地放上洋蔥、生魚片，擠上美乃滋後再
灑一層砂糖，然後出動我心愛的小噴槍，把
細粒砂糖燒成一片焦金薄脆，再加一些鮮綠
嗆辣的哇殺比，就是好吃到流淚的焦糖鮭散
壽司啦！外頭賣的貴鬆鬆、家裡做的吃爽
爽，唉，天堂無非如此而已。
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