便當15 [豬肉捲便當]


 


   小牛排終於吃完了……( -`)y-


 


   便當的層次好像突然下降了一些些,不過我至少有想辦法


讓他看起來美美唷,偶花四。


 


  


豬肉捲:挑出冰箱裡的里肌肉片,退凍後灑上一點黑胡椒和


鹽巴待用,將白蘿蔔和紅蘿蔔切成細長條,微波幾分鐘讓它


變軟,然後取適量包入豬肉片中,熱鍋香煎至豬肉熟透即


可。


 


九層塔煎蛋:一顆打散,加入少許鹽巴、干貝粉;將九層塔


剁碎後丟進蛋液攪拌均勻,後熱鍋倒入煎熟即可。


 


蒜泥空心菜:這是我便當菜界的老梗了,熱一鍋水將空心菜


燙熟,拌入蒜泥跟日式醬油即可。


 


盛裝:將飯倒入模子裡塑形後排入飯盒中,上面灑上高雅的


白芝麻,旁貼一小塊紫蘇醬菜作為點綴,排入豬肉捲及煎


蛋,另一個盒子則排入干絲及空心菜,水果是梅子粉漬芭


樂,又完成一天的便當了。


 



 



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    月華如練 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()