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便當74號 [椒麻雞腿便當]
這支雞腿其實不是出自我手,而是昨天去夢
時代時,在地下層高雄空廚用餐時因為吃不完
而帶回來的,本想給老爺作夜宵,不過他已經
吃飽抹淨嘴巴,便留下來幫今日午餐加菜了,
果然便當裡有隻雞腿看起來就是不一樣,豪邁
的哩!
便當裡的便菜除了雞腿子外,還有一同包回
來的套餐薯條,烤一烤加熱去油後一同放入盒
中,其它還有昨天也出現過的炒毛豆仁和九層
塔煎蛋 (今天的作法改採先爆香九層塔再加入
蛋汁),擺放好後發覺便當盒邊兒上還有些空
隙,於是加塞兩顆醬油漬大蒜,水果盒裡則放
了蓮霧和葡萄;另外在大創新買的可愛小便當
盒今天也新登場囉!用它來裝生高麗菜絲,中
午要吃的時後只要加上美乃滋或和風沙拉醬即
可,配較油膩的雞腿和薯條最適合了。
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