便當81號[雙色日式涼麵便當]
我喜歡吃麵。
不管是粗麵細麵，各式不同的吃法都有不一
樣的美味，粗麵宜佐芡裹濃厚、細麵最好清淡
如水流，在夏日時節，後者自然要拔尖出鋒，
是以日昨和老爺逛大賣場看見了整架子涼麵
時，便忍不住買了兩大包，打算也給老爺的便
當來個別開生面。
大早起床後，燒熱一鍋滾水，先把紅白涼麵
各自燙熟起鍋沖涼備用，現成的日式涼麵露加
水１：１比例燒開放涼後灑點芝麻，接下來可
以準備佐餐配菜，除了美生菜是昨天在大賣場
裡特意買的之外，其它的東西都是冰箱裡現成
的食材，去殼蝦仁燙熟、美生菜切絲泡水、蛋
皮切絲放涼、雞胸肉加日式醬油漬一晚後微波
加熱用手撕開，然後調一包綜合沙拉醬 (美乃
滋＋和風沙拉醬) 、切兩顆蓮霧放到水果盒
中，今天的便當就完成了；之後我把剩下的丁
點細麵直接沾了日式醬油唏哩呼噜一口氣咽
下，清爽滑溜的滋味啊，果然夏天還是涼麵
好！ˋ(〞▽ 〝 )ˊ
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