廚房紀實-第一回


 



   現在住的房子是租來的。


 


   儘管如此,再怎麼不講究,對於房子裡的生


活感中最在意的部份,果然還是廚房了,想當


初在房東的帶領下踏入這間房子,就立刻被它


的廚房所吸引,充足的陽光是第一要件,秘密


基地一樣的寧靜感更讓我無法抗拒,而真正住


進來之後果然不出所料,在此耗費的時間,每


一分一秒都使我感到無比愉快;所以就特別為


它建置了個小單元,在這裡介紹有關於廚房裡


小點滴,不定期刊載,也沒什麼特別的,真的


就只是介紹而已^^ ()


 


 




 



<瓦斯爐>


   雖然是老房子,不過房東已經進行過整修,


幾任房客也都維持的還不錯(其實是很少開伙


()),所以屋子裡的硬體都還算新、也很乾


淨,這個瓦斯爐每天早上六點半開工,之後一


天內隨時應付女主人的需要被開開關關、擦擦


洗洗,不過下午時分大概都保持這個模樣 (


為有西曬,女主人不會笨到在這個時間煮飯)


偶爾心血來潮時會以魔術靈或小蘇打醋水進行


較徹底的擦拭,但機率甚微。




 


 


 



<爐邊上的蔥>


   這把蔥並不是常態性的放在這裡,只是剛好獲得友人的熱情贊助,冰箱又沒了位置,於是便給它一點水暫插在此處,平常每天早上會切一根來煎蛋,這也是為什麼這兩天便當裡一直頻繁出現蔥蛋的原因;長短不一的部份是因為女主人中午使用了一部份,拿去作燉雞湯前的川燙去腥用了。


 



 

<玻璃油壺>


   油壺是在大創買的,來自友人的創意,平時


倒油總是直接拿大桶子倒,經常錯手一下倒太


多,有了這個小油壺就方便許多了,如果家裡


有種香草也可以剪一截泡進去,這樣就是香草


油,只是瓶口較小,將來如果想把香草夾出


來,最好準備一支鑷子。


 




 


 



<小黑牛奶鍋>


   這鍋子,好像用很久的感覺,實際上也還不


到一年,但不管是作便當還是炒菜都經常靠


它,只有煎蛋或煎魚才會換較大的鍋子,因為


每天都使用,所以又黑又舊,基本上買來時沒


有附鍋蓋是唯一的缺點,但也就只是這樣而


已。


 


 


<洗劑之家>


   這個白色的小長方槽裡有兩個按壓瓶,高罐


是洗碗精,矮罐是洗手乳,因為地方小,所以


盡量不希望有太多雜七雜八的顏色,特意挑了


白白的填充空瓶來裝洗淨劑,果然視覺便清爽


許多,小槽裡的其它東西是天然的苦茶油(也是


用來洗鍋子的),還有去腥專用的不鏽鋼肥皂


(雖然我覺得沒什麼用),以及用來刷流理檯的


小塊菜瓜布。


 


 


   這次就先介紹到這邊囉!謝謝收看J


 



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    月華如練 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()