春盛食罍

ps:某些註解莫名字體無法顯示,煩請讀友手動反白即可:)

2012春節於彰化

每年都是要回彰化的，照例每次也都是要回去吃吃

喝喝的，彰化市的景點跑得差不多了，不過倒是扇

形車庫還沒去過，為了配合最近瘋狂迷上湯瑪士小

火車的小屁孩，少不得帶他去開開眼界一趟，以下

看圖說故事啦。

↓↓扇形車庫↓↓

   無聊的照片到此，我知道大家對吃的比較有興

趣，彰化最出名的是肉圓，但最本格定番的卻是爌

肉飯，去彰化不吃爌肉飯就像去廟裡沒有拜拜、去

北投沒有洗溫泉、到KTV沒哎兩聲一樣，現在你知道

爌肉飯這庶民小吃有多重要了吧？下次經過看到千

萬別錯過啦！

↓↓天公壇爌肉飯外觀-這是搬家過後的新面貌了，以前在巷子裡，現在雄踞三角窗。↓↓

↓↓這次沒叫比較肥的就來了比較瘦的，還是肥肉比較好吃，瘦肉偏鹹了。↓↓

↓↓貢丸湯，跟南部的貢丸湯不太一樣，裡頭多了

膨皮(炸過的豬皮)跟菜頭，貢丸口感也不同↓↓

↓↓大推的醬油荷包蛋，真是齁呷尬靠悲，彰化爌肉飯攤子的蛋料理真的也是超強小菜，建議必點。↓↓

喝，裡面還有筍干跟木耳，一大碗20塊，很實惠飽

足。↓↓

↓↓A古爌肉飯-過年期間一堆爌肉飯名攤都沒開，

本來還有天公壇的結果也休業了，到初三下午才開

了一家A古，馬上像活屍看到人類，先撲再說！↓↓

↓↓看到沒有，敢吃肥肉就要點這種的，油而不

膩，膠原蛋白之多啊！有沒有這麼送飯的東西

啊？！↓↓

↓↓標準的爌肉飯就是長這樣，半月形叉一根竹

籤，有人從問為何要叉竹籤，其實是因為肉跟皮原

本都是分開的，依肥瘦部位不同串在一起，反正不

是給你吃完飯剔牙用的啦！↓↓

↓↓荷包蛋是冷的，但是無損它的美味，看你是要

整顆含進去，在口腔裡來個”銀瓶乍破水漿迸”，

還是要粗殘的把它捅破攪飯吃，都是好吃到一個不

行啦！↓↓

↓↓全圖↓↓

   爌肉飯吃完啦，這次還有一家阿章(縣議會)爌肉

飯吃到忘記拍，下次有機會再補上，回家前例行地

進行了買土產的活動，不料親朋好友最熱愛的麻糬

居然也休業了，真是圈圈叉叉點點點啊……(彰化最

有名的大元我家人都不愛，買過幾次都被嫌棄，所

以囉!)

↓↓明明前幾年過年都不休假的~這次卻從除夕一直

放到初六是怎樣?我肩付買名產大任欸! ↓↓

↓↓玉瓏坊沒開！老闆賺飽啦，跑去七逃了齁!↓↓

↓↓因為太傷心了,就又去吃了一碗豆花；最愛的薑

汁花生豆花,每天都要去嗑一碗，熱熱的別說多好吃

了，花生更是入口即化。 >\\\\\\< ↓↓