(1Y2M) 副食品食譜分享-高麗菜炒雞肉+饅頭
最近高麗菜太便宜了,又甜又好吃,對胃也很好,
不多吃一些等到颱風季節來又要”撿腸捏肚”囉!
材料:
高麗菜切絲約一把的量、雞腿肉、蒜頭、鹽少許
作法:
高麗菜切絲泡水備用,蒜頭切末、雞肉拍鬆切小
塊。
橄欖油爆香蒜末,加入雞肉拌炒。
雞肉半熟後再加入高麗菜絲,一點點的水(菜量很
少所以水不用太多,約一小匙即可)。
加入鹽調味。
ps:
◎想單純吃菜的話不用放雞肉,爆香蒜末後直接下
菜炒至熟軟即可。
◎寶寶重口味系的話可以事先將雞肉依個人喜好醃
過,調味料不必太多。
◎饅頭是代替白飯用的,小孩吃飯吃膩時可以換換
口感,亦可撕小塊讓他自己拿,享受進食的樂
趣。(不過我家小孩都是很猴急的整塊塞進去,吃
到一副怪想吐的模樣,是有沒有這麼夭鬼?)
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