春盛食罍

2013年除夕年夜飯

往年都是回彰化過年的，但老二出生，感謝公婆體

諒孩子還小，搬車不方便，今年特地移駕高雄來過

年，我也託福有了做大菜的機會。

(好難得唷！平常根本不會用這麼多高級的食材！)

而且重點是，

都是我愛吃的啊〜！！！嘿嘿嘿 ^^y

天女散花蔥油淋大蝦。

蛇來運轉長年菜—

一般人說的長年菜，多半是指卦菜，不過我從

小吃到的長年菜，都是這種小株的整支菠菜，

婆婆來幫我洗菜的時候一度要把根剪掉，我趕

緊跟她說不能剪，這是要連頭帶根一起吃的，

象徵有頭有尾，婆婆說他們那邊都不是吃菠菜

的所以不太知道，不過這種小株菠菜只有過年

才比較多人在賣，平時還是不能輕易找到的，

大家是否說說，你吃過的長年菜，究竟是哪一

種呢？？？

烏魚子vs滷牛腱之冷盤雙拼。

超嫩乾煎大尾午仔魚。

中午出場過的滷蘿蔔。

娘家媽媽加碼的，「無敵海皇羹」一放上這盤，

辦桌的樣子就跑出來啦！

全景-看起來數量不是特別多，吃飯的畢竟只有

四個大人而已。

<同場加映> 除夕當天的中餐

除夕夜的中飯-

滷蘿蔔、烏魚子、薑絲蛤蜊湯、

荷蘭豆炒蝦仁、滑蛋牛肉、乾煎海鱸魚、

婆婆的愛心滷牛肋